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    【提要】

    　　浙江大東吳集團有限公司旗下有兩家截然不同的成員單位：

    　　一家是以生產(chǎn)鋼構(gòu)建筑為主的浙江大東吳集團鋼構(gòu)有限公司；

    　　一家是關(guān)乎千家萬戶“菜籃子”的湖州大東吳豆制食品有限公司。

    　　雖然，他們的產(chǎn)品天差地別，生產(chǎn)總值相差甚遠。但是，這“一剛一柔”兩家公司在市場逐浪的過程中，一樣地奮力拼搏，保增長、促轉(zhuǎn)型。

    　　鋼構(gòu)公司在穩(wěn)固原有輕鋼結(jié)構(gòu)建筑生產(chǎn)同時，將發(fā)展的觸角伸向技術(shù)層面更高的重鋼結(jié)構(gòu)和住宅鋼結(jié)構(gòu)建筑；

    　　豆制食品公司在確保原有傳統(tǒng)產(chǎn)品生產(chǎn)供應(yīng)的基礎(chǔ)上，著手打造休閑旅游食品。

    　　兩家公司都在經(jīng)濟形勢日趨嚴峻的今天尋找發(fā)展機遇，以朝氣蓬勃的姿態(tài)搏擊市場。

    　　剛

    　　浙江大東吳集團鋼構(gòu)有限公司

    　　【場景】

    　　走進大東吳鋼構(gòu)的生產(chǎn)廠房，4套全自動數(shù)控輕鋼生產(chǎn)流水線正開足馬力地生產(chǎn)。企業(yè)生產(chǎn)部部長沈?qū)W軍告訴記者，鋼構(gòu)建筑在這里完成切割、組立、埋弧、矯正、拼裝、電焊、拋丸、油漆等工序后，運抵建筑現(xiàn)場進行安裝，一座鋼構(gòu)建筑就完工了。

    　　大東吳鋼構(gòu)成立于1998年，年綜合生產(chǎn)能力逾40萬平方米。去年，企業(yè)實現(xiàn)生產(chǎn)總值1.78億元，同比增長127.25%。“隨著工業(yè)型企業(yè)日漸崛起，我市標準廠房需求量增多，這為企業(yè)贏得諸多商機?！庇嘘P(guān)負責人告訴記者，目前，企業(yè)在湖州市場的占有率近70%，穩(wěn)居“龍頭”地位。此外，企業(yè)承接的工程已輻射上海、江蘇、嘉興等地，安徽奇瑞公司50%以上的廠房都采用該企業(yè)的鋼構(gòu)建筑。

    　　企業(yè)建造的海寧獵馬家具城16米十連跨、10萬平方米鋼構(gòu)廠房，海信（浙江）空調(diào)30米連跨，江蘇美大電器30米連跨，江蘇向海船舶重工40米連跨等項目分獲浙江省建筑鋼結(jié)構(gòu)優(yōu)質(zhì)工程金剛獎。

    　　【轉(zhuǎn)型】

    　　與標準廠房采用的輕鋼結(jié)構(gòu)建筑相比，機場、鋼結(jié)構(gòu)摩天大樓、鋼構(gòu)橋梁等重鋼結(jié)構(gòu)建筑有著更為廣闊的市場空間，也是大東吳鋼構(gòu)的最新發(fā)展方向。目前，企業(yè)投資500萬元的重鋼生產(chǎn)線即將興建完成，承載量將達到32噸，預(yù)期今年5月投產(chǎn)。

    　　據(jù)介紹，重鋼生產(chǎn)對生產(chǎn)廠房、機器設(shè)備和生產(chǎn)技術(shù)提出了更高要求，目前，企業(yè)已派出技術(shù)人員前往北京進行重鋼結(jié)構(gòu)生產(chǎn)培訓。除了從輕鋼結(jié)構(gòu)建筑向重鋼結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)型，企業(yè)還將生產(chǎn)領(lǐng)域拓展至住宅鋼結(jié)構(gòu)領(lǐng)域。目前，大東吳鋼構(gòu)正與歐洲客戶聯(lián)系，將企業(yè)生產(chǎn)的鋼構(gòu)住宅搭到歐洲的度假村里。

    　　面對全球金融危機和鋼鐵市場低迷，大東吳鋼構(gòu)負責人認為，嚴峻的經(jīng)濟形勢既是考驗，也是機遇，促使企業(yè)在危機中積極轉(zhuǎn)型。目前，企業(yè)將眼光瞄向公共建筑、車站、碼頭、機場等建設(shè)。汶川大地震發(fā)生后，企業(yè)用短短10天時間，完成1480套援建四川災(zāi)區(qū)安置房，被省建設(shè)廳授予集體一等功，這也為企業(yè)投入公共設(shè)施建設(shè)贏得了機遇。

    　　【鏈接】

    　　鋼構(gòu)是以鋼材制作為主的結(jié)構(gòu)，是主要的建筑結(jié)構(gòu)類型之一，具有自重輕、工廠化制造、安裝快捷、施工周期短、環(huán)境污染少等綜合優(yōu)勢，與鋼筋混凝土結(jié)構(gòu)相比，更具有在“高、大、輕”三個方面發(fā)展的獨特優(yōu)勢。鋼結(jié)構(gòu)行業(yè)通常分為輕鋼結(jié)構(gòu)、重鋼結(jié)構(gòu)、住宅鋼結(jié)構(gòu)等子類。多數(shù)標準廠房、著名的“鳥巢”都是鋼結(jié)構(gòu)建筑。

    　　柔

    　　湖州大東吳豆制食品有限公司

    　　【場景】

    　　走進大東吳豆制食品生產(chǎn)車間，隔著玻璃放眼看去，一溜全新的不銹鋼生產(chǎn)設(shè)備正在生產(chǎn)各類豆制品，除了操作工外，現(xiàn)場還有專業(yè)的質(zhì)檢人員用儀器進行抽樣檢測。據(jù)企業(yè)負責人劉亞勇介紹，為了生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)豆制品，企業(yè)專門興建了一座5層的標準化工業(yè)廠房，面積達到7000多平方米。目前，企業(yè)日處理大豆能力已達到6噸左右，約占湖州市場40%左右的供應(yīng)量。

    　　大東吳豆制品生產(chǎn)作為一項“民心工程”，自2005年投產(chǎn)至今，已經(jīng)開發(fā)傳統(tǒng)產(chǎn)品50余種，去年生產(chǎn)總值達1300萬元。劉亞勇介紹，企業(yè)所用的原材料來自東北和安徽的生產(chǎn)基地，全部通過綠色食品和有機食品認證。大豆到達“大東吳”車間后，經(jīng)過嚴格的霉變檢測，并進行多次清洗、消毒。在生產(chǎn)過程中，大豆先通過真空泵被提升到5樓進行儲存，然后在4樓進行浸泡，在3樓碾磨、燒漿，在2樓進行點漿，最后在1樓成型出爐。“我們的豆制品剛下生產(chǎn)線，即刻通過冷鏈隧道被運往冷藏，各類豆制品在30分鐘內(nèi)完成降溫?！眲営抡f，這一道道工序不僅減少了豆制品的細菌繁殖，也使大豆蛋白質(zhì)營養(yǎng)成分得到充分保存。

    　　【轉(zhuǎn)型】

    　　開洋包干、千張、素雞……這些都是湖州原來的國有豆制品廠的“拳頭產(chǎn)品”。國有豆制品廠退出市場后，“大東吳”將這些市民喜愛的產(chǎn)品保留了下來。然而，隨著市場競爭日益激烈，這些豆制品樸素的外包裝漸漸滿足不了市場需求。今年以來，大東吳豆制品開始打造休閑旅游食品。

    　　前不久，公司舉辦了一場休閑食品展銷會，一袋袋包裝精美的素牛肉、咖喱辣干絲、五香干吸引了不少市民購買，8個品種的休閑食品被一搶而空。劉亞勇告訴記者，目前，企業(yè)在穩(wěn)定原有市場供應(yīng)的前提下，著手進行傳統(tǒng)產(chǎn)品精包裝和新產(chǎn)品開發(fā)，通過提高產(chǎn)品附加值，贏得更廣闊的市場空間。目前，一條豆奶生產(chǎn)流水線和一條精包裝產(chǎn)品生產(chǎn)流水線正在籌建中。

    　　“以往250克裝的包干，現(xiàn)在一包只有兩三塊，這樣的休閑食品可以進茶室、酒吧、歌廳等娛樂場所?！眲営抡f，除了更新產(chǎn)品包裝，企業(yè)還引進專業(yè)技術(shù)人員進行新產(chǎn)品開發(fā)。來自河北某傳統(tǒng)豆制品廠專業(yè)技術(shù)人員周師傅為企業(yè)帶來了厚千張生產(chǎn)工藝，深得市場青睞。來自上海的食品專業(yè)工程師王師傅為企業(yè)開發(fā)早餐系列也在試制中。劉亞勇表示，目前企業(yè)休閑食品已有8個品種，爭取在兩年內(nèi)開發(fā)40個品種。“目前，我們開發(fā)的休閑食品已有上海等地的客商前來接洽?！眲営抡f，休閑食品的保質(zhì)期長、品種多樣、輻射面廣，能為企業(yè)帶來新的發(fā)展契機。

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